こんにちは！
３年生物資源科、畜産専攻の山崎絢花です。
私は昨年の夏に「畜産ティーン育成プロジェクト」に参加してきました。
畜産ティーン育成プロジェクトでは、全国から選ばれた２１人の農業高校生が畜産の盛んなオーストラリア・クイーンズランド州での農場視察、現地の農業高校での学習や交流、ファームステイの他、オーストラリアの洗練された畜産業の現状や後継者育成の仕組み、取り組みなどを学びます。
この現地研修は将来の日本の畜産業を発展させようという強い意志を持つ人材になり、「畜産アンバサダー」として、私たち自身がプロジェクトで得た知識や経験を周りの多くの人たちへ共有し、畜産業の魅力を広くPRしていくことを目的としているプロジェクトです。
●オーストラリア・クイーンズランド州について
・オーストラリアに６つある州の１つで北東に位置。
・南半球にあり、時差は日本より１時間早い。
・オーストラリアの面積は約769万2024km²。うち、クイーンズランド州は約1,853,000km（日本の約4.5倍）。
・オーストラリアの人口は約2,569万人。うち、クイーンズランド州は約518万人。人口よりも牛の頭数が多く、約2,600万頭～2,900万頭の牛が飼育されている。
●ケアンズ国際空港
●Platypus Creek
809,400㎡の広大な繁殖牛農家
●Bega Milk Factory
オーストラリアを代表する乳製品・食品メーカー
●Cross custom meats
精肉店
●Mareeba Saleyards
70年前からオーストラリア家畜市場協会により運営されている競り市場
●Mungalli Creek Dairy
家族経営のバイオダイナミック＆オーガニック酪農場
●Jonsson’s Farm
259,008,000㎡もの広さを誇る農場。生産から販売までを一貫して行っている。（大豆、アボカド、繁殖牛等）
